좋은 접객이란 무엇일까?
“좋은 접객”이라고 들었을 때, 여러분은 무엇을 떠올리나요?
분위기를 읽는 것? 즐거운 대화? 편안한 공간?
혹은 최신 설비가 갖춰진 세련된 살롱이나, 럭셔리한 고급 공간에서 받는 서비스일까요?
사람마다 그 기준은 완전히 다릅니다.
“이 사람의 접객은 훌륭하다”라고 생각하는 이가 있는 반면, “조금 맞지 않았다”고 느끼는 사람도 있습니다.
즉, 접객의 가치관은 각자 다르다는 것입니다.
대형 살롱과 프리랜스의 차이
제가 프리랜스 미용사로 독립한 이유 중 하나가 바로 이 “접객”의 문제입니다.
큰 미용실에서는 분업제가 기본입니다.
리셉션, 어시스턴트, 스타일리스트… 각자의 역할이 나뉘어 있어, 많은 고객을 효율적으로 응대합니다.
경영의 관점에서 보면 훌륭한 시스템이고, 많은 고객을 맞이하기 위해 필요한 체제이기도 합니다.
하지만, 개별 고객 입장에서 보면 어떨까요?
- 샴푸를 해주는 사람이 매번 다르다
- 접객 방식이 그날마다 달라진다
- 담당 스타일리스트는 같아도 주변 스태프가 달라지면 편안함도 달라진다
그 결과, 같은 요금을 지불했음에도 불구하고 “오늘은 정말 좋았다”, “오늘은 조금 아쉬웠다”라는 식으로, 만족도가 날마다 달라질 수 있습니다.
이것이 바로 제가 피하고 싶었던 부분입니다.
1:1 접객이 가능하게 하는 것
지금 저는 프리랜스로서 처음부터 끝까지 혼자 책임지는 방식을 택하고 있습니다.
- 상담부터 마무리까지 같은 사람이 책임진다
- 손님의 “이야기하고 싶다”, “조용히 지내고 싶다”는 세심한 마음에 맞출 수 있다
- 샴푸 강도나 마무리의 뉘앙스까지 매번 같은 기준으로 제공할 수 있다
이로 인해 어떤 날 방문하시더라도 같은 퀄리티를 제공할 수 있습니다.
저 자신의 퍼포먼스 관리도 접객의 일부
사실 제가 또 하나 신경 쓰는 부분이 있습니다.
그것은 바로 “근무 시간대”입니다.
저는 아침부터 오후 이른 시간까지만 일합니다.
이유는 간단합니다. 저녁 이후에는 집중력과 체력이 떨어져 퍼포먼스가 저하되기 때문입니다.
미용사의 일은 “기술”뿐만 아니라 “접객”도 포함된 토털 서비스입니다.
그렇기 때문에 저는 언제나 최고의 상태로 손님을 맞이하고 싶습니다.
결과적으로 제 근무 방식은 고객에게도 이점이 됩니다.
어느 시간대에 오시더라도 안정적이고 높은 퀄리티의 서비스를 받을 수 있기 때문입니다.
좋은 접객은 “호화로움”이나 “유창한 대화”만을 의미하지 않습니다.
손님이 원하는 것에 얼마나 안정적이고 성실하게 대응할 수 있는가.
그 축적이야말로 진정한 의미의 “좋은 접객”으로 이어진다고 생각합니다.
저는 프리랜스 미용사로서, 한 분 한 분의 고객에 맞춘 1:1 접객을 통해 그 가치를 계속해서 제공하고 싶습니다.
